VIDEO: Cuidado al cocinar el pavo en la freidora.

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El Paso, TX.- La preparación del tradicional pavo del día de gracias puede convertirse en un verdadero dolor de cabeza si no se tiene cuidado, especialmente si se decide freírlo.  El departamento de bomberos de El Paso dice que nunca hay que descuidar la preparación de la comida: irse a dormir y dejar el pavo en el horno puede ser fatal.

Si usted quiere freír el pavo tome en cuenta los siguientes consejos.

  1. Ponga la freidora al menos diez pies de separado de cualquier estructura en su casa.
  2. Nunca utiliza la freidora en una base de madre, un garaje o dentro de la casa.
  3. Asegúrese de que el pavo este totalmente descongelado.
  4. No utilice la freidora en la lluvia o nieve
  5. Ponga la freidora en una base plana.
  6. Ponga el tanque de gas al menos dos pies de separado de la freidora.
  7. Mida apropiadamente el nivel de aceite para que cuando ponga el pavo este no se derrame.
  8. El pavo que se cocinará tiene que pesar menos de 12 libras.
  9. No desatienda la freidora.
  10. No sobre caliente el aceite.
  11. Utilice guantes y protección en los ojos cuando sumerja el pavo.
  12. Tengo a la mano un extinguidor.
  13. Mantenga a los niños y mascotas alejados de la freidora.

Aquí tiene más en video sobre como freír un pavo.  Video cortesía del Departamento de Bomberos de El Paso.

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